the more bistro

Genom att jobba nära våra leverantörer kan vi få tag på de råvaror som är bäst just nu.

the more bistro

Vi söker ständigt nya vägar med klassiska smaker.

the more bistro

Ett brinnande intresse för viner gör att vi med jämna mellanrum får besök utav ledande vinmakare, anmäl dig gärna till vårt nyhetsbrev för att få reda på kommande arrangemang.

the more bistro

De flesta vilda örterna plockar vi själva.

the more bistro

Till större grupper ordnar vi med en spännande meny.

Bistro / Vinbar

För oss handlar restaurangbesök om möjligheten att umgås med goda vänner.
Vi vill därför erbjuda en upplevelse där man får tid för varandra och vällagad mat, detta i kombination med utvalda viner samt en lugn och avslappnad miljö.

Vi menar att nyckeln till att kunna laga god mat är att använda bra råvaror, därför jobbar vi hela tiden med att hitta de råvaror som vi tycker är guldkorn och borde få hamna på menyn.

Öppettider:

Lunch
mån-fre 11.30-14.00
Middag
tis – lör 17-22

Vinlista

För en fullständig lista över våra drycker, var vänlig och ladda ner pdf filen.

Vinlista

Kvällsmeny

För oss handlar restaurangbesök om möjligheten att umgås med goda vänner. Vi vill därför erbjuda en upplevelse där man får tid för varandra och vällagad mat, detta i kombination med utvalda viner samt en lugn och avslappnad miljö.

Vi menar att nyckeln till att kunna laga god mat är att använda bra råvaror, därför jobbar vi hela tiden med att hitta de råvaror som vi tycker är guldkorn och borde få hamna på menyn.

Kökets utvalda:
6-rättersmeny/vinpaket 495:-/495:-
4-rättermeny/vinpaket 375:-/375:-
Gäller enbart hela sällskap

meny27april.pdf

Dagens lunch

Vi jobbar aktivt på att hålla nere matsvinnet och att använda de råvaror som vi har just nu. Därför erbjuder vi var dag 2 olika rätter lagade på de råvaror som våra leverantörer ger oss. Givetvis kan vi ordna med vegetariska alternativ, meddela gärna speciella önskningar när du bokar ditt bord.

Lunch
mån-fre 11.30-14.00
Middag
tis – lör 17-22

Efter kl. 13:00 kostar lunchen 90:-

Rumpstek / brocolli / stompad potatis / rödvinsås 100:-
Kummel / blomkål / rödlök / vitvinsås 100:-

Reservation

Välkommen att boka bord hos oss på The More Bistro.
Vi tar emot bokningar av allt ifrån enskilda personer till stora grupper.
Vid sällskap på 8 personer eller mera så har vi kökets 4 alternativt 6 rätters menyer som serveras till hela sällskapet

Vill ni boka lokalen för evenemang eller privata fester, kontakta oss med era önskemål så hjälper vi er att ta fram ett middagspaket som passar era önskemål

Ring +46 40 23 62 50

Om oss

 

The More Bistro ligger i den historiska byggnaden som mellan 1888 och 1992 rymde Mazetti Chokladfabrik.
Idag hyser byggnaden The More Hotel. Sommaren 2013 fick köksmästare Daniel Lindgren uppdraget att skapa en restaurang i samråd med hotellet.

Under de senaste åren har han och hans team jobbat för att bygga upp en restaurang där såväl mat som vin står i fokus. Daniels vision har hela tiden varit att erbjuda den upplevelse som han skulle bjuda sina närmaste vänner på som gäster i sitt hem.

Passionen för vin återspeglas i återkommande arrangemang så som besök utav vinmakare eller mindre provningar utav viner som ligger oss varm om hjärtat.

Vill ni få information om kommande arrangemang så anmäl er gärna till vårat nyhetsbrev.

The More Hotel Malmö

The more bistro

Norra Skolgatan 24
214 22 Malmö
Sverige

In english

 

Our goal is to offer A experience in both food and wine that is equal to what we would like to treat our friends when we invite them to our home.
We let the season decide what we serve and we´re constantly working on new experiences of flavours, both when it comes to food and wine.
This gives us a menu that is constantly evolving.

/ Daniel Lindgren Headchef


Jazz is more

Under tre torsdagar i juni har vi fått äran att köra en konsertserie med jazz på vår mysiga innegård på The More Bistro.
  • 2 juni Cennet Jönsson - sax, Sven Erik Lundeqvist - piano & Johnny Åman - bas
  • 9 juni Karl-Martin Almqvist - sax, Mathias Landæus - piano & Johnny Åman - bas
  • 16 juni Mårten Lundgren - trumpet, Sven Erik Lundeqvist - piano & Johnny Åman - bas
  • Köket erbjuder en specialkomponerad trerättersmeny och extra förmånliga priser i baren!
Välkomna att boka på 040-23 62 50

Sommar på The More Bistro

Fram till och med torsdagen den 23 juni erbjuder The More Bistro 15% på sin 4 -rätters meny. Perfekt för sommaravslutningen med jobbet eller för att fira in semestern med familj och vänner.
Mellan den 24/6-28/8 håller Bistron stängt för lunch men har som vanligt öppet tis-lör 17-22. Menyn under sommaren kommer att ha inslag av mat som tillagats i vår vedugn på innegården.

Varmt välkomna!
Stäng